エリアコンシェルジェからの耳寄り情報
ブログをご覧の皆様、こんにちは。
那須高原SAインフォメーションでございます。
日中は暖かくなる日もありますが、
まだまだ朝晩は冷え込みます。
凍結の恐れもありますので
冬用タイヤを着用して安全運転にご協力くださいね。
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今回ご紹介するのはあいづ食の陣についてです。
あいづ食の陣とは
「会津人が胸を貼って美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」
との願いから、
会津若松市内の飲食店にてお食事を楽しめる一大イベントです。
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１月から３月までの冬の食材は会津地鶏。
会津地鶏は雛から自由に動き回れる平飼いで育ち、
程よく脂がのった「プリっ」とした肉質に加え、
コク深い味わいの上質のうまみがあります。
まだ肉だけでなく会津地鶏は卵から上質。
通常の鶏に比べ半分程度しか卵を産まないので
卵本来のコクやうまみが凝縮されています。
市内では会津地鶏を使った料理やスイーツ、加工品などを、約51店舗で提供販売しております。
「あいづ食の陣」の赤い旗を目印にして参加店にぜひお越しください。
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ちなみに春はアスパラ、夏はトマト、秋は米をお楽しみいただけますので
季節に応じて会津を楽しんでみるのもいかがでしょうか？
参加店やアクセス方法など
ご不明な点がございましたら
インフォメーションでお気軽にお問い合わせください。
