埼玉県唯一のSPF豚農場である松村牧場の「香り豚」。ジューシーで甘みのあるロース肉と重厚な味で香りが強く、旨みがたっぷり「秩父味噌」との相性は抜群。国内最長の路線、東北自動車道での腹ごしらえにどうぞ。
販売開始:12月4日予定
販売時間:11:00~20:00
販売店舗:レストラン
川越の大地が育んだサツマイモを餌にし、生産者がこだわりを持って育て上げた「小江戸黒豚」。脂が美味しい豚肉の旨みを最大限に引き出しました。肉と特産の柚子を使ったもろ味噌ソースとともにご賞味ください。
販売開始:12月4日予定
販売時間:11:00~20:00
販売店舗:レストラン
柔らかく、さっぱりとした脂身の甘みが特徴の「香り豚」をじっくり煮込みました。バルサミコ酢の程よい酸味と赤ワインのコク、レーズンとプルーンの甘みが絶妙です。埼玉野菜もたっぷり!
販売開始:12月4日予定
販売時間:11:00~20:00
販売店舗:レストラン
群馬県産「赤城どり」と相性の良い埼玉県産「深谷ねぎ」の美味しさを生かすため、3種類(群馬名物鶏めし風、親子丼風、出汁をかけた茶漬け)に味を変化させ、楽しんで召し上がっていただけるように工夫しました。
販売開始:12月4日予定
販売時間:11:00~20:00
販売店舗:レストラン グリル膳
群馬県産「赤城鶏」を秩父名物「秩父おなめ」に漬け込み、柔らかくジューシーな山椒焼に。山菜を使った押し寿し、埼玉県産のきのこを盛り込んだ一品など、山里の恵み豊かな田舎の素朴な料理をお楽しみください。
販売開始:12月4日予定
販売時間:11:00~20:00
販売店舗:レストラン 地産レストラン 上里プリンス
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