元祖くず餅「船橋屋」
明治初頭のかわら版で、江戸甘いもの屋番付の横綱に認定された1805年創業の老舗。元祖くず餅の店として有名です。小麦澱粉を15ヵ月以上も乳酸発酵させて作られるくず餅の素朴な味は、各界の著名人をはじめ、多くの人々を魅了し続けています。
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- 営業時間
- 9:00～20:00
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- お問合せ
- 048-577-6550
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2021/04/02
「桜白玉あんみつ」販売開始！
桜の葉を練りこんだ風味豊かな桜寒天に、桜餡を合わせたあんみつです。 春限定のスイーツです♪
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2021/03/04
季節限定の「お花見あんみつ」販売します
さくらの香りが口いっぱいに広がる桜餡にキウイ・苺を添えた季節限定のあんみつです。
3月5日～3月31日までの販売予定です。 -
2021/02/16
人気の「桃のあんみつ」販売始めました★
風味豊かな桃の寒天に苺・ひし餅を表現した三色求肥を添えた季節限定のあんみつです。桃の風味をお楽しみ頂くために、白蜜でお召し上がり頂きます。 3月3日までの販売です。
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2021/02/01
ショコラあんみつ
チョコ餡にハート型のくず餅と苺寒天を添えました。2月14日までの販売です。
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2021/01/07
1月7日～「苺ミルクあんみつ」販売★
濃厚なミルク餡に苺を添えた季節限定あんみつです。
甘酸っぱい苺とミルク餡に、さっぱりとした白蜜をかけてお召し上がりください。
販売期間：1月7日～31日
メニュー
あんみつ
江戸時代にところてんは庶民の間食として好まれ、砂糖もしくは醤油をかけて食べました。船橋屋のあんみつはところてんと同じ製法で天草を煮出し固めたものを賽の目に切っています。粉寒天、俸寒天でつくったものとは違うコリッ、ツルっとした食感で磯の香りが漂います。こちらにくず餅と同じ秘伝の黒糖蜜をたっぷりかけてお召し上がりいただきます。
【おすすめベスト1】くず餅
1805年創業当時から一貫して作り続けてきたくず餅。こだわりの製法でお餅の適度なやわらかさとしなやかな歯ざわりを引き出しています。沖縄県波照間産の黒糖と数種の糖を独自にブレンドし煮詰めた「秘伝の黒蜜」と、強めに煎り、粗めに引いた香り立つきな粉をかけて、三位一体の絶妙な味わいをお楽しみいただきます。
【おすすめベスト2】串くず餅
伝統のくず餅を串に刺した新しいスタイルを鬼平江戸処の出店を記念に開発しました。こし餡や季節の餡をトッピングし白蜜をかけてご提供します。独特の弾力と歯切れよい食感で、おなじみの餡団子とは一味違った美味しさを味わえます。
【おすすめベスト3】一本饂飩風くず餅
【鬼平江戸処店限定】 門前の豊島屋という茶店で出している一本饂飩が、忠吾の大好物なのだ。その一本饂飩をイメージした一本饂飩風くず餅です。みたらし風黒蜜と黒胡麻きな粉でお召し上がり頂きます。
カップくず餅
人気の元祖くず餅をお好きな時にお召し上がりいただけますよう、お持ち運びに便利なカップにお詰めいたしました。
ご贈答用としても最適でございます。
くず餅＜小箱、中箱、大箱＞※鬼平江戸処店限定パッケージ
只今、くず餅＜小箱、中箱、大箱＞は鬼平江戸処限定パッケージとなっております。 羽生PA鬼平江戸処のお土産にお勧めです。