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店舗案内
蕎麦処「本所さなだや」

蕎麦処「本所さなだや」

「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。

営業時間

10:00〜21:00(LO20:30)
お問合せ

048-577-6615
利用可能なキャッシュレス決済

店舗新着情報

2022/12/28 年越しそばは、ぜひ本所さなだやで
2022年も残りわずかとなりました。1年の最後に「年越しそば」はいかがですか？1884年創業の江戸のそばの味わいを現代に引き継ぐ老舗『神田まつや』監修の本所さなだやでは、毎朝そばをお店の裏で打ち、毎朝薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとっております。手間ひまかけた逸品をぜひ2022年の最後にお召し上がりください。皆様のご来店心よりお待ちしております。
2022/12/16 今年もなめこそば・なめこせいろそば始まりました！
12月に入り、寒い日が増えてきました。そんな気温の低い日にぴったりなのが冬限定のなめこそばです。とろみのあるつゆで身体も芯から温まります。また、温かいつけ蕎麦のなめこせいろそばもございます。蕎麦自体の風味を感じたいときはぜひこちらもお試しください。ちなみに筆者はなめこせいろそばの方が好きです！
2022/11/16 舞茸天もりそば11月末まで！
期間限定販売の「舞茸天もりそば」「舞茸天ぷらそば」は11月末までの販売です！まだお召し上がりになっていない方、気になっている方はぜひお早めにお越しください。また、12月からは冬の季節限定メニュー、「なめこそば」「なめこせいろそば」（温かいつけ汁のおそば）がどちらも税込1,000円で販売開始となります。こちらもお楽しみに！
2022/10/31 本所さなだやのこだわり
あまり知られてはいませんが、実は【本所さなだや】では、毎朝お店の裏で打っている蕎麦と、同じく毎朝、薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったつゆを使用して、全てのメニューを提供しております。監修元である『神田まつや』のご主人に毎月味をみていただいているおそばとサクサク天ぷらを、この江戸の街並みを再現した羽生パーキングエリアで、ぜひお楽しみください。
2022/09/08 秋と言えば・・・
秋になると、なぜかきのこ類が食べたくなったりしますよねー。本所さなだやでも秋には「舞茸天もりそば（税込1000円）」を販売しています。また、気温が低い日などには温かいそばの「舞茸天ぷらそば（税込1000円）」もご用意しておりますので、その日の気分に合わせてお好きなメニューをお楽しみください。