蕎麦処「本所さなだや」
「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。
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- 営業時間
- 10:00〜21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-577-6615
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2015/08/04
8月4日更新
来週にはお盆休みに入る方が多いと思いますが、「本所さなだや」では時間延長して営業いたします。この機会にぜひお越しくださいませ。
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2015/07/29
暑い日が続きますね・・・
本格的な夏が来ましたね。江戸情緒を感じながら冷たいお蕎麦を召し上がりませんか？「本所さなだや」では、冷たいお蕎麦をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
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2015/07/17
いなりセットが好評です。
7月1日より始めた、「いなりセット」が好評の為、数を増やしました。この三連休に皆様のお越しをお待ちしております。
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2015/07/08
大好評！
7月1日より販売を開始致しました、夏季限定メニューの「辛味大根おろし蕎麦」が好評です。 皆様もぜひご賞味下さいませ。
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2015/06/29
いなりの限定セット始めます。
７月１日に新メニュー「辛味大根おろし蕎麦」880円の他に、「ざるそば・いなりセット」850円、「もりそば・いなりセット」750円、「単品いなり」160円の販売を開始いたします。暑い夏を乗り切るには、ピッタリの商品です。皆様のお越しをお待ちしております。
メニュー
おすすめベスト1 鬼平天もりそば/1,450円
池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種（てんたね）」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー！温かいかけそばとセットになった「鬼平天ぷらそば（1,450円）」も一緒にどうぞ！
山かけそば / 1,000円
大和芋に本鰹のだしをふんだんに使った麺つゆを混ぜ合わせたとろろ汁を、冷たいおそばの上にたっぷりとかけ、仕上げに青のりをふった贅沢な逸品です。とろとろの汁にしゃきっとしたそばを十分に絡めて食べれば、思わずつゆまで飲み干したくなるような一杯です。
天もりそば/1,000円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ！ 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。
天南そば/1,050円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。
天ぷらそば/1,350円
サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ！至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。
もりそば / 650円
本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー！シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。
ざるそば / 750円
従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。
単品いなり/170円
お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。