蕎麦処「本所さなだや」
「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。
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- 営業時間
- 10:00〜21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-577-6615
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2016/04/19
5月1日より、販売開始商品のご案内
5月1日より、昨年の夏に販売した「辛味大根おろしそば」を販売開始いたします。1ヵ月間で3千食も召し上がっていただいた人気商品！これからの時期にピッタリ！是非ご賞味ください。
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2016/04/17
販売終了のお知らせ。
春メニュー、「若竹そば」が4月30日を持ちまして、販売終了となります。残り2週間ですのでお早めに！
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2016/04/07
最近、販売数が伸びてます。
春になり、売り上げ数を伸ばしているのが「天もりそば」900円です。茹で上がった麺を冷たい水でしめ、温かいお汁で召し上がっていただいております。皆様もぜひご賞味くださいませ。
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2016/03/30
桜は、まだ・・・。
都内では桜が咲いているとの声を聴きますが、羽生ＰＡ付近ではまだ桜は咲いておりません。桜を見に行かれたさいにはぜひ、羽生ＰＡ・「本所さなだや」にお越しくださいませ。皆様のお越しをお待ちしております。
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2016/03/25
春なのに・・・。
春なのに、まだまだ寒い日が続きますね。本所さなだや人気の「山かけそば」が温かくなっております。もう少し暖かくなったら冷たい「山かけそば」に戻りますので、お早めにどうぞ。
メニュー
おすすめベスト1 鬼平天もりそば/1,450円
池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種（てんたね）」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー！温かいかけそばとセットになった「鬼平天ぷらそば（1,450円）」も一緒にどうぞ！
山かけそば / 1,000円
大和芋に本鰹のだしをふんだんに使った麺つゆを混ぜ合わせたとろろ汁を、冷たいおそばの上にたっぷりとかけ、仕上げに青のりをふった贅沢な逸品です。とろとろの汁にしゃきっとしたそばを十分に絡めて食べれば、思わずつゆまで飲み干したくなるような一杯です。
天もりそば/1,000円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ！ 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。
天南そば/1,050円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。
天ぷらそば/1,350円
サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ！至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。
もりそば / 650円
本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー！シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。
ざるそば / 750円
従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。
単品いなり/170円
お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。