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店舗案内
蕎麦処「本所さなだや」

蕎麦処「本所さなだや」

「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。

営業時間

10:00〜21:00(LO20:30)
お問合せ

048-577-6615
利用可能なキャッシュレス決済

店舗新着情報

2023/06/01 辛味大根おろしそば販売開始！
本日6月1日から「辛味大根おろしそば（税込980円）」の販売を開始しました！お客さまから「今年はまだ販売していないの？」とお問い合わせがあるほどの人気メニューで、この記事を書いている私も本所さなだやの期間限定メニューで1番好きなメニューです！！今年の夏もすでに暑そうなので、サクサクの桜海老の天ぷらとカイワレ、さっぱりとした辛味大根がのったお蕎麦を食べて、夏バテ対策しながら乗り切りましょう！！
2023/04/13 製麺機のメンテナンスをしました！
本日、開業当初から使用しているそばの製麺機のメンテナンスを実施しました。毎朝製麺するのに使っているものなので、定期的なメンテナンスが必須です！お店によっては乾麺や冷凍のそばを使っているような場所もあると思いますが、『神田まつや』の監修を受けている以上、毎朝打っている生そばにこだわって営業しております。春限定メニューや池波正太郎生誕100年記念メニューも販売中ですので、ぜひ美味しいお蕎麦をご賞味ください。
2023/03/22 「鬼平天もりそば」販売開始
池波正太郎生誕100年記念メニューとして、「鬼平天もりそば」の販売を開始しました！池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種（てんたね）」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニューです！！ぜひお立ち寄りの際はご賞味ください。
2023/02/20 こだわりお蕎麦
本所さなだやで提供しているお蕎麦は全て、お店の裏で従業員が毎朝打っているものを使用しています。また、つゆも薩摩本節と土佐宗田の鰹節から出汁をとってお店で作っています。監修元である「神田まつや」のご主人に毎月味をチェックいただくなど、おそばの味にはこだわりを持って営業しておりますので、心よりお客さまのご来店お待ちしております。
2023/01/31 『高速推しメニューフェア』開催！（2/1～）
本所さなだやを含む羽生パーキングエリア上り線のフードコートでは2月1日から『高速推しメニューフェア』を開催します。対象メニューである「なめこそば」を食べると、対象のショッピングコーナーで使える200円のお買物券が当たるスクラッチカードをプレゼント！寒い時期に身体も芯から温まる熱々のおそばを食べるだけで、運試しもできる素敵なイベントなので、ぜひ本所さなだやで「なめこそば」をお召し上がりください(^^)/（配布予定枚数に達し次第、終了となります。ご了承ください。）