蕎麦処「本所さなだや」

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蕎麦処「本所さなだや」

「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。

  • 営業時間
    10:00〜21:00(LO20:30)
  • お問合せ
    048-577-6615
  • 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報

  • 2017/09/21 舞茸天ぷらそば/950円

    だんだんと涼しくなって来ましたね。この時期にぴったりなのが「舞茸天ぷらそば」です。舞茸の香りに、おそばがよく合う逸品です。是非ご賞味ください。

  • 2017/09/10 新そば打ち始めました!

    本日から、新そばに切り替わりました。楽しみにしていた皆様お待たせしました。ぜひこの機会に「ほんじょさなだや」にお越しくださいませ。

  • 2017/09/01 9月1日新メニュー販売開始!!

    本日、9月1日より、新メニュー「舞茸天もりそば」「舞茸天婦羅そば」の販売を開始いたします。 今年も「舞茸天婦羅」単品もご用意いたしました。お好きなお蕎麦と「舞茸天婦羅」をご一緒にお召し上がりになれます。ぜひご賞味くださいませ。皆様のお越しをお待ちしております。

  • 2017/08/25 「辛味大根おろしそば」延長販売決定!!

    夏のおすすめ「辛味大根おろしそば」が、9月30日まで販売が延長になりました! さっぱりと美味しい辛味大根おろしそば、是非ご賞味くださいませ。

  • 2017/07/11 暑さ厳しい日々に

    夏本番の様な気温の中、食欲が無くなったりしていませんか?そんな時は、「本所さなだや」の冷たいお蕎麦はいかがですか?さっぱりとしておいしいお蕎麦をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

メニュー

おすすめベスト1 鬼平天もりそば/1,450円

池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種(てんたね)」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー!温かいかけそばとセットになった「鬼平天ぷらそば(1,450円)」も一緒にどうぞ!

山かけそば / 1,000円

大和芋に本鰹のだしをふんだんに使った麺つゆを混ぜ合わせたとろろ汁を、冷たいおそばの上にたっぷりとかけ、仕上げに青のりをふった贅沢な逸品です。とろとろの汁にしゃきっとしたそばを十分に絡めて食べれば、思わずつゆまで飲み干したくなるような一杯です。

天もりそば/1,000円

ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ! 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。

天南そば/1,050円

ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。

天ぷらそば/1,350円

サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ!至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。

もりそば / 650円

本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー!シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。

ざるそば / 750円

従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。

単品いなり/170円

お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。