蕎麦処「本所さなだや」
「否応なしに舌へ来る味覚のめっぽううまい店」と平蔵がひいきにしたそば屋です。美食家としても名高い池波正太郎氏がこよなく愛した、1884年創業の老舗『神田まつや』の監修により、江戸のそばを現代に引き継ぐ老舗の味わいをお届けします。
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- 営業時間
- 10:00〜21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-577-6615
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2018/02/23
残り、１週間を過ぎました。
あと５日で「なめこ蕎麦」の販売を終了いたします。まだ召し上がっていないお客様はお急ぎくださいませ！！皆様のお越しをお待ちしております。
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2018/02/16
3月１日より春メニュー販売開始
今月、２月２８日までで「なめこそば」販売が終了いたします。まだお召し上がっていないお客様はお早めにどうぞ。 そして、３月１日より春メニューの「揚げ餅そば」の販売を開始いたします。もうしばらくお待ちくださいませ。 皆様のお越しをお待ちしております。
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2018/02/09
寒い日にはこれ！！
まだまだ寒い日が続くこんな日は、「本所さなだや」の温かいお蕎麦はいかがですが？「天南そば」「天ぷらそば」「きつねそば」「ねぎ南ばんそば」「カレー南ばんそば」「親子南ばんそば」「肉そば」「かけそば」「なめこそば」とご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
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2018/02/02
2月最終日で「なめこそば」の販売終了
今月、最終日で「なめこそば」の販売を終了いたします。まだ召し上がっていないお客様はお早めにご賞味くださいませ。皆様のお越しをお待ちしております。
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2018/01/24
寒さが厳しいですね。
一昨日の大雪の影響なのか、今日は一段と寒い朝を迎えました。そんな寒い日は「本所さなだや」の温かいお蕎麦はいかがですか？かつお出汁の効いた温かい汁と、国産そば粉との相性はピッタリ！！是非ご賞味くださいませ。皆様のお越しをお待ちしております。
メニュー
おすすめベスト1 鬼平天もりそば/1,450円
池波正太郎氏が通った、1884年創業の老舗『神田まつや』にあるメニュー「天種（てんたね）」と同じ、大海老天2本、海苔の天ぷら、大葉の天ぷらともりそばのセットで、今までの本所さなだやにはなかった豪華メニュー！温かいかけそばとセットになった「鬼平天ぷらそば（1,450円）」も一緒にどうぞ！
山かけそば / 1,000円
大和芋に本鰹のだしをふんだんに使った麺つゆを混ぜ合わせたとろろ汁を、冷たいおそばの上にたっぷりとかけ、仕上げに青のりをふった贅沢な逸品です。とろとろの汁にしゃきっとしたそばを十分に絡めて食べれば、思わずつゆまで飲み干したくなるような一杯です。
天もりそば/1,000円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷらと、本格お蕎麦との相性はピッタリ！ 薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁を取ったもり汁で召し上がっていただく逸品です。
天南そば/1,050円
ぷりぷりの海老をサクサクに揚げた天ぷら1本に、短冊切りにした大ぶりのねぎと、 一切れのゆずを添えた贅沢な逸品。
天ぷらそば/1,350円
サクサクに揚げた大きな海老を、贅沢に2本も乗せ、「神田 まつや」直伝のお汁味ともバッチ！至福なお蕎麦を是非ご賞味ください。
もりそば / 650円
本所さなだやの中で1番シンプルなメニュー！シンプルなもりそばだからこそ感じられる毎朝打ち立ての蕎麦の香りと薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁の味わいをぜひお楽しみください。
ざるそば / 750円
従業員が丹精込めてしめた蕎麦はほんのり甘く、香りも格別です。薩摩本節と土佐宗田のかつおぶしで出汁をとったもり汁と九州産のこだわり海苔を絡めた蕎麦は、もりそばとは違った味わいを楽しめる一枚です。
単品いなり/170円
お蕎麦の味を引き立たせる、いなりです。お蕎麦にプラス一品。いかがでしょうか。