軍鶏鍋「五鉄」
「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。
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- 営業時間
- 10:00～21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-598-3300
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2021/12/24
極・親子丼がTVで紹介されました！
当店の「極・五鉄親子丼（税込1580円）」が12月10日放送のフジテレビ『Live News イット！』の中で紹介されました！希少な山王軍鶏を使用し、日本橋の名店「玉ひで」が監修した極上の一品を年末年始の帰省・お出かけの際に、ぜひお召し上がりください！テイクアウトも可能なので、ご自宅に持ち帰ってプチ贅沢な食事でもどうぞ！
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2021/12/09
名店の味がテイクアウトに！！
当店にて、名物親子丼のテイクアウト販売がスタートしました！日本橋の名店「玉ひで」監修の親子丼がおうちでも食べられます！トロトロの卵、ジューシーな山王軍鶏、こだわりの割り下。これらのバランスを追求したこだわりの親子丼です。また、銘柄鶏を使用したリーズナブルな親子丼もご用意しております。老舗の味を、ぜひご賞味ください！
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2021/10/25
秋の深まりを感じますね
最近は羽生もどっと気温が下がり、肌寒い日も増えてきました。 そんな日には五鉄の「しゃも鍋定食」はいかがでしょうか。 しっかりとした肉質とあふれ出る旨味が特徴の、福島県川俣町産の地鶏「川俣軍鶏」を使い、熱々の鉄鍋でご提供します。 どうぞご利用ください！
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2021/06/09
定食メニューも五鉄で！
最近は親子丼を推していましたが、忘れちゃいけない「しゃも鍋定食」「唐揚げ定食」！ 常連の皆様からの夏の暑さにも負けない"熱い"ご支持を頂き感謝感謝です
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2021/05/20
親子丼と筋トレについて
タイトルのとおり、親子丼は筋トレ前に「もってこいな食事」ではないかと考え始めた中の人です。例えば「とく親子丼（980円）」では、卵を3つも使用しており、鶏ムネ肉を80グラム程度使用しています。推定タンパク質量はなんと40グラム！ 最近の筋トレブームに乗っかり、中の人もトレ前には必ず美味しく頂いております( ^)o(^ )
メニュー
おすすめベスト１ ねぎ三昧五鉄一本うどん/ 1,000円(税込)
『ハイウェイめし甲子園』エントリーメニュー！
甘味が強く、繊維のきめが細かく柔らかい｢深谷ねぎ｣と五鉄名物の｢一本うどん｣のコラボレーション！
｢深谷ねぎ｣は揚げたものと千切りのもので、サクサク食感とシャキシャキ食感が楽しめます！さらに彩りの万能ねぎを加え、ねぎ三種類を豪快にトッピング。
特製割り下と温泉玉子とともにねぎ三昧の新しい｢一本うどん｣をお楽しみください。
おすすめベスト２ 極・五鉄親子丼 / 1,580円（税込）
親子丼発祥の店としても知られる『玉ひで』の八代目当主 山田耕之亮が開発した五鉄店オリジナルの親子丼。使用している鶏肉「川俣シャモ」は、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質が特徴で、噛めば噛むほど、鶏本来の旨味がお口の中に広がります！
おすすめベスト３ 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)
鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル（ご飯、お新香付）で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。
しゃもすきうどん / 1,250円(税込)
五鉄から新しい形の【五鉄】の軍鶏鍋を提案！五鉄の割り下と川俣軍鶏の旨味が染みたうどんはそのままでも十分美味しいですが、ぜひ生卵を溶いてそれにつけてどうぞ！うどんを食べ終わった後に、単品のご飯（別料金）も割り下に入れれば、1度で2パターンの美味しさを楽しめます！
炙りしゃもつけ麺 / 1,250円(税込)
高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。 日本橋・人形町で1760年から続く 、 元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の 『五鉄』自慢の逸品です。
一本うどん / 850円（税込）
商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない五鉄名物です！たびたびテレビ等のメディアにも取り上げられています。
【テイクアウト】五鉄親子丼(各種) / 980円（税込）～
玉ひで監修の「五鉄親子丼」がついにテイクアウトメニューとして新登場！
川俣シャモを使った「極（1,580円）」、国産銘柄鶏のもも肉を使った「上（1,280円）」、国産銘柄鶏のむね肉を使った「とく（980円）」の３種類をご用意！
「五鉄」自慢の親子丼をぜひ車内やご家庭でもお楽しみください！
※画像は「極」です。
【テイクアウト】五鉄から揚げ定食(各種) / 850円(税込)～
五鉄で大好評の「から揚げ定食」がテイクアウトメニューとして登場！
味のバリエーションも、「塩こうじ（850円）」「にんにくねぎ醤油（920円）」と、2種類ご用意！
作り置きはせず、注文を頂き次第調理しますので揚げたてをご提供いたします！
お早めにお召し上がりくださいね！！
※画像は「塩こうじ（850円）」です。
五鉄 手羽先からあげ / 520円（税込）
国産鶏のジューシーな味わいをご賞味ください。
※持ち帰りは不可となります。