軍鶏鍋「五鉄」
「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。日本橋人形町で1760年から続く老舗鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。当時を再現した特製の軍鶏鍋や、開発に3年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。
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- 営業時間
- 10:00～21:00(LO20:30)
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- お問合せ
- 048-598-3300
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- 利用可能なキャッシュレス決済
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店舗新着情報
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2022/05/24
お米は羽生産！
あまり目立っていませんが、五鉄で提供しているお米は全て埼玉県羽生市産の「彩のかがやき」という品種です。味はコシヒカリ並でしっかりしており、粘りはコシヒカリ以上の大変おいしいお米です。五鉄で定食、親子丼を召し上がる際はぜひお米にも注目してみてください。
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2022/04/20
GWのおすすめメニュー（炙りしゃもつけ麺）
春もあっという間に過ぎて、日中は暑いと感じる日が増えてきました。そんな気温の高い日におすすめなのが「炙りしゃもつけ麺（税込1,200円）」です！親子丼やしゃも鍋にも使っている五鉄特製の割り下をベースにした少し酸味のあるつけ汁に、つるつるのうどん麺がよく合います！ゴールデンウィーク期間から（4月29日～）は麺も冷や盛となりますので、ぜひお召し上がりください！
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2022/03/18
通常営業再開のお知らせ（3/22～）
1月下旬より営業時間を短縮して営業しておりましたが、このたび、埼玉県に適用されていた「蔓延防止等重点措置」の解除を受け、3月22日（火）より下記のとおり通常営業時間に戻し営業いたしますので、お知らせします。今後もお客さまおよび従業員の健康と安心・安全の確保に最大限配慮したうえで営業してまいります。引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 営業時間：午前10時～午後9時（午後8時30分ラストオーダー）
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2022/02/18
3種類の親子丼
今回はよく聞かれる「3つはどう違うの？」という質問に答えます。基本的には使用しているお肉の違いです。「とく（980円）」はあっさりしたむね肉、「上（1,280円）」は皮の歯ごたえも楽しめるもも肉、そして最上級の「極1,580円」は親子丼発祥の店『玉ひで』の八代目主人山田耕之亮氏が厳選した山王軍鶏肉を使用しています。ぜひ、3回食べにいらして下さい！
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2022/02/01
個人的No.1メニュー（五鉄しゃも鍋定食）
寒さがピークを迎えるこの季節に、SA・PAではなかなか見かけることがないしゃも鍋の定食はいかかでしょうか？軍鶏肉のぶつ切りやつくね、ごぼうやネギなどたっぷり入っていて、私個人的にも羽生PA上り線で1番好きなメニューです！具材を食べ終わったら、つけ添えの卵と五鉄特製の割下で雑炊風に食べるのが最高！
メニュー
おすすめベスト１ ねぎ三昧五鉄一本うどん/ 1,000円(税込)
『ハイウェイめし甲子園』エントリーメニュー！
甘味が強く、繊維のきめが細かく柔らかい｢深谷ねぎ｣と五鉄名物の｢一本うどん｣のコラボレーション！
｢深谷ねぎ｣は揚げたものと千切りのもので、サクサク食感とシャキシャキ食感が楽しめます！さらに彩りの万能ねぎを加え、ねぎ三種類を豪快にトッピング。
特製割り下と温泉玉子とともにねぎ三昧の新しい｢一本うどん｣をお楽しみください。
おすすめベスト２ 極・五鉄親子丼 / 1,580円（税込）
親子丼発祥の店としても知られる『玉ひで』の八代目当主 山田耕之亮が開発した五鉄店オリジナルの親子丼。使用している鶏肉「川俣シャモ」は、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質が特徴で、噛めば噛むほど、鶏本来の旨味がお口の中に広がります！
おすすめベスト３ 五鉄しゃも鍋定食 / 1,500円(税込)
鬼平犯科帳の小説に出てくる「五鉄の軍鶏鍋」をイメージし、「国産軍鶏肉のブツ切りと、牛蒡、しらたき、高野豆腐、ネギ、五鉄特製の割下、玉子」を使用し、軍鶏鍋を定食スタイル（ご飯、お新香付）で再現いたしました。ぜひご賞味くださいませ。
しゃもすきうどん / 1,250円(税込)
五鉄から新しい形の【五鉄】の軍鶏鍋を提案！五鉄の割り下と川俣軍鶏の旨味が染みたうどんはそのままでも十分美味しいですが、ぜひ生卵を溶いてそれにつけてどうぞ！うどんを食べ終わった後に、単品のご飯（別料金）も割り下に入れれば、1度で2パターンの美味しさを楽しめます！
炙りしゃもつけ麺 / 1,250円(税込)
高級食材「川俣しゃも」を炙り、芳醇な味わいに仕上げました。 日本橋・人形町で1760年から続く 、 元祖親子丼で有名な老舗 鶏料理店『玉ひで』監修の 『五鉄』自慢の逸品です。
一本うどん / 850円（税込）
商品開発に3年間も費やした、日本橋・人形町の老舗鶏料理店『玉ひで』監修の、ここでしか味わえない五鉄名物です！たびたびテレビ等のメディアにも取り上げられています。
【テイクアウト】五鉄親子丼(各種) / 980円（税込）～
玉ひで監修の「五鉄親子丼」がついにテイクアウトメニューとして新登場！
川俣シャモを使った「極（1,580円）」、国産銘柄鶏のもも肉を使った「上（1,280円）」、国産銘柄鶏のむね肉を使った「とく（980円）」の３種類をご用意！
「五鉄」自慢の親子丼をぜひ車内やご家庭でもお楽しみください！
※画像は「極」です。
【テイクアウト】五鉄から揚げ定食(各種) / 850円(税込)～
五鉄で大好評の「から揚げ定食」がテイクアウトメニューとして登場！
味のバリエーションも、「塩こうじ（850円）」「にんにくねぎ醤油（920円）」と、2種類ご用意！
作り置きはせず、注文を頂き次第調理しますので揚げたてをご提供いたします！
お早めにお召し上がりくださいね！！
※画像は「塩こうじ（850円）」です。
五鉄 手羽先からあげ / 520円（税込）
国産鶏のジューシーな味わいをご賞味ください。
※持ち帰りは不可となります。