第7回　エゾシカメニューコンテスト　スクラッチカードキャンペーン

6月25日（月）、「第7回 エゾシカメニューコンテスト」が開催されました。 各SA・PAの料理スタッフが北海道の自然資源であるエゾシカを有効活用するとともに、北海道ならではの地元食材をSA・PAで気軽に楽しんでいただくために各店舗のスタッフが開発した7品について、計6名の審査委員により試食審査が行われ、最優秀賞は道央自動車道 砂川SA（上り線・札幌方面）の「エゾ鹿うま辛丼」に決定しました。

なお、7月1日から9月30日まで「第7回 エゾシカメニュ－コンテスト スクラッチカードキャンペーン」を開催しています。対象メニューを注文するとスクラッチカードが配布され、当たりくじは100円のお買物券として利用できます。 この機会にSA・PAにお立ち寄りいただき、ぜひご賞味ください。

エゾシカメニューコンテストの様子

審査員のご紹介

• 特別審査委員 青山 則靖 様 「Kichen Support 青」 フードプロデューサー
• 特別審査委員 久保田 豪之 様 「フランス料理レストラン　ル・プルコア・パ…」 オーナー
• 審査委員 井田 宏之 様 一般社団法人エゾシカ協会 理事
• 審査委員 森 さやか 様 北海道テレビ放送株式会社 アナウンサー
• 審査委員 村田 暁 東日本高速道路株式会社 北海道支社 副支社長
• 審査委員 播 哲男 ネクセリア東日本株式会社 札幌支店 支店長