今が旬！茨城の○○○○鍋！

2021.02.09

こんにちは！友部サービスエリア下り線インフォメーションコンシェルジェです。寒い日が続いておりますね。お体にお気を付けてお過ごしください。寒いと温かいお鍋がおいしいですよね(*^▽^*)今回は茨城県大洗町のあんこう鍋についてご案内いたします。

大洗町の沖合（常磐沖）は、プランクトンや小魚が豊富です。それらを捕食しているこの地域で捕れた「あんこう」は特に美味しいことから「西のふぐ　東のあんこう」との言い伝えがあるほどで、「あんこう」はまさに茨城県を代表する冬の味覚となっております。

「あんこうの七つ道具」と呼ばれる、肝・胃・皮・ひれ・えら・卵巣・身。それぞれ異なる食感と味わいを堪能できます。白身はカロリーが低く、さっぱりとした味わいです。コラーゲンたっぷりで女性にも人気です。

今が旬の茨城県の「あんこう鍋」をぜひ大洗町でご賞味ください!(^^)!

インフォメーションでは大洗町の「あんこう鍋」についてのパンフレットをご用意しております。また友部サービスエリア内の中庭には「あんこう」の模型も展示されておりますので、お出かけの際はぜひお立ち寄りください(^O^)