前沢牛のふるさと「前沢」

2021.01.18

　こんにちは(^^)/

前沢インフォメーションです。

寒い毎日が続いていますが、今回も干支の「ウシ」にちなみ

前沢牛の歴史を紐解いてみたいと思います。

　「前沢牛」の産地、奥州市前沢は岩手県南部に位置しています。

中尊寺金色堂で知られる平泉の文化圏内にあり、奥州藤原氏の

前史ともいえる安倍氏関連の遺跡や、源義経伝説が数多く

残されています。

前沢で和牛肥育が始まったのは、昭和40年代と言われています。

当初は酷評を受けていましたが、生産者の情報交換と

「全国の共進会でトップを取る！」を目標に、生産者一丸となり

努力した結果、昭和53年には東京食肉市場で当時の

最高販売価格を更新しました。

全国肉用牛枝肉共進会で名誉賞を受賞し、前沢牛の名が

全国に広がりました。平成26年には、全国最多通算６度目の

名誉賞を受賞し、日本一を達成しました。

近年も上物率が常に80％を超え、高品質な前沢牛が生産されています。

是非、美味しい前沢牛をご賞味下さいませ(^^♪

※前沢インフォメーションでは、ガイドブックをご用意しております。

お気軽にお立ち寄り下さい(^_-)-☆

今年の干支は・・・

2021.01.09

新年あけましておめでとうございます。

新年あけて早々に、各地で大雪の情報が入ってきておりますが、皆

様にはいかがお過ごしでしょうか？前沢周辺も昨年とは大違いで、

雪が多く、雪かきや通勤道路の状況に毎日四苦八苦しております。

さて、今年の干支は、「牛」ですが、前沢には日本で唯一の「牛の

博物館」があります。「牛の生物学」や「牛と人とのかかわり」

「牛の里前沢」などの常設コーナーがありこの他にも、毎年様々な

イベントが企画され、展示物のほかにも楽しんでいただけるよう

工夫されております。イベントでは、予約が必要な場合もあり、

又、今の新型コロナ感染拡大状況によっては、中止される事も

あり、お出掛けを予定される時には、是非、事前に確認して

いただく事をお勧めいたします。

前沢インフォメーションでは最寄りのＩＣからの経路をご案内

しております。お気軽にお立ち寄りくださいませ。

明けましておめでとうございます

2021.01.01

　明けましておめでとうございます。

　本年も、帰省や行楽でほっとするような真心こめたご案内・

情報提供ができるようインフォメーション一同頑張ります。　

東北道をご利用の際は前沢インフォメーションにお立ち寄りください。

　冬は天候が変化しやすいため、時間と気持ちにゆとりをもって

安全運転でお出掛け下さい。

　新年が皆様にとりまして良い年になりますようお祈り申し上げます。