エリアコンシェルジェからの耳寄り情報

2023.02.24

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

那須高原SAインフォメーションでございます。

日中は暖かくなる日もありますが、

まだまだ朝晩は冷え込みます。

凍結の恐れもありますので

冬用タイヤを着用して安全運転にご協力くださいね。

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今回ご紹介するのはあいづ食の陣についてです。

あいづ食の陣とは

「会津人が胸を貼って美味しいといえる食材を、旬の時期に味わってほしい」

との願いから、

会津若松市内の飲食店にてお食事を楽しめる一大イベントです。

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１月から３月までの冬の食材は会津地鶏。

会津地鶏は雛から自由に動き回れる平飼いで育ち、

程よく脂がのった「プリっ」とした肉質に加え、

コク深い味わいの上質のうまみがあります。

まだ肉だけでなく会津地鶏は卵から上質。

通常の鶏に比べ半分程度しか卵を産まないので

卵本来のコクやうまみが凝縮されています。

市内では会津地鶏を使った料理やスイーツ、加工品などを、約51店舗で提供販売しております。

「あいづ食の陣」の赤い旗を目印にして参加店にぜひお越しください。

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ちなみに春はアスパラ、夏はトマト、秋は米をお楽しみいただけますので

季節に応じて会津を楽しんでみるのもいかがでしょうか？

参加店やアクセス方法など

ご不明な点がございましたら

インフォメーションでお気軽にお問い合わせください。