狭山茶つつみ焼き

埼玉県産狭山茶を練り込んで焼き上げた生地で「小倉餡」と「求肥もち」をふんわりとつつんだ和菓子です。「狭山茶の香り」、「餡の甘さ」そして「求肥の食感」の三位一体が特徴です。