こんにちは!守谷インフォメーションです♪
最近めっきり秋らしくなり、そろそろ紅葉狩りにでも行きたいなぁ...と心待ちにしている今日この頃です。
そして紅葉狩りに行った後は、地で採れたキノコや野菜たっぷりの「天ぷらそば」を堪能するんです♪
今から楽しみだなぁ...(*^¬^*)
今回は茨城の名産品である『常陸秋そば』をご紹介いたします。
「常陸秋そば」は、香り・味わいに優れ"玄そばの最高峰"とされています。
特に県北の常陸太田市は、昼夜の気温差が大きいことや水はけのよい傾斜地など、そばの栽培に適した条件が揃っており、「金砂郷そば街道」「水府そば街道」「里美そば街道」と3つのそば街道があります。
この地域の蕎麦は、そば通も唸ると云われています。
石臼挽きの十割そばや、二八そばで食べると、独特の香りやのど越しが引き立ちますよ!
是非、芳醇な蕎麦の香りを実感してみてください!
常陸太田市観光物産協会
茨城県常陸太田市山下町949-9 TEL 0294-72-8194
(HP上で蕎麦のお店を確認出来ます)